為什么要使用蒸煮機(jī)？它有什么優(yōu)勢(shì)？

更新時(shí)間：2022-08-23瀏覽：2212次

　　蒸煮機(jī)是蔬菜脫水前處理生產(chǎn)線對(duì)物料進(jìn)行預(yù)煮、殺青、殺菌的主要設(shè)備。配套供應(yīng)帶式自動(dòng)提升機(jī)、水冷卻槽，自動(dòng)進(jìn)出料，預(yù)煮時(shí)間由變頻調(diào)速電機(jī)轉(zhuǎn)速進(jìn)行調(diào)節(jié)，實(shí)現(xiàn)恒轉(zhuǎn)矩?zé)o級(jí)調(diào)速。預(yù)煮溫度由數(shù)顯溫度調(diào)節(jié)儀配套電動(dòng)執(zhí)行器（微電腦控制）實(shí)行自動(dòng)控溫，解決了電磁閥經(jīng)常損壞延誤生產(chǎn)的問題，相對(duì)比節(jié)汽15%，降低了生產(chǎn)成本。

　　設(shè)備整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼，溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，整機(jī)設(shè)計(jì)為獨(dú)立內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，外形框架焊接而成，結(jié)實(shí)耐用，增長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點(diǎn)首先便于清洗，保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制，那怕較嚴(yán)重的碰撞受損，也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用，減少熱損耗，節(jié)約能源成本。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點(diǎn)、操作維護(hù)方便等特點(diǎn)，與目前土法蒸煮相比勞動(dòng)強(qiáng)度低，人力少，自控化程度高，采用蒸汽加熱，溫度可達(dá)98℃以上，上下層水溫差較小，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，是食品加工行業(yè)的理想設(shè)備。

　　蒸煮機(jī)的優(yōu)勢(shì)說明：

　　1、蒸煮時(shí)間和蒸煮溫度可以自動(dòng)的調(diào)整保證可以適用于多種產(chǎn)品的蒸煮使用；

　　2、采用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼材質(zhì)制作，耐用使用壽命長(zhǎng)，可以連續(xù)式工作，產(chǎn)量大；

　　3、輸送方式可以采用網(wǎng)帶輸送或者鏈板式輸送，根據(jù)實(shí)際來進(jìn)行選擇。輸送的速度可調(diào)；

　　4、自動(dòng)控溫裝置，實(shí)時(shí)的檢測(cè)溫度，同時(shí)配置氣動(dòng)角座閥，溫度達(dá)到要求時(shí)自動(dòng)關(guān)閉，節(jié)省熱源。當(dāng)溫度低于設(shè)定溫度時(shí)會(huì)自動(dòng)的開啟補(bǔ)充蒸汽熱源。自動(dòng)控制安全方便。

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